OCET

Istne panaceum dawnej medycyny — ocet należy również dzisiaj traktować jako jeden z najlepszych leków sprzyjających zdrowsze­mu życiu. Od czasów starożytności stosowano niewielkie ilości octu każdego dnia, aby utrzymać odpowiednią wagę i cieszyć się dobrym samopoczuciem. Dzisiaj, szczególnie w krajach anglosaskich, wszyscy wprost za­chwycają się octem jabłkowym, używanym niemal w nadmiarze ze względu na jego właściwości… Czytaj więcej »

INNE GATUNKI KWIATÓW

­ ROZMARYN.Oczyszczający i antyseptyczny. Ma silne działanie uspokajające w stanach depresji i przemęczenia. Reguluje działanie wątroby i pęcherzyka żółciowego (zastosowanie: marskość wątroby, żółtaczka, obrzęk).RZEPAK.  Łagodzi zgagę, ułatwia przechodzenie treści jelitowej. Przynosi ulgę osobom cierpiącym na hemoroidy i żylaki.SOSNA,ŚWIERK.  Zalecany w chorobach układu oddecho­wego, sprzyja trawieniu i dobrze wpły­wa na sen. Znany ze swych właściwo­ści odkażających oskrzela i… Czytaj więcej »

KURACJA MIODOWA

Kuracja miodowa zwiększa właściwe proporcje poziomu hemoglobiny we krwi. Przyczynia się więc do zwalczania anemii, osłabienia, ogólnego zmęczenia fizycznego. Reguluje pracę serca. U dzieci jego działanie na krew wpływa korzyst­nie na wzrost. Miód pomaga zwalczać przedwczesne utlenianie się komórek. Na tym polega jego funkcja oczyszczająca. Krótko mówiąc, miód pomaga „dobrze” się starzeć. Wreszcie stres i bezsenność często… Czytaj więcej »

W GOSPODARSTWIE DOMOWYM

 Należy również wiedzieć, iż mięta posiada niezrównane właściwości do wy­korzystania w gospodarstwie domowym. Owa cudowna roślina zawdzięcza swo­ją nazwę łacińskiemupulegium (pchła). W starożytności używano jej do odstra­szania pcheł domowych. Posypywano ziołem podłogę, wkładano je do materacy i do legowisk dla psów.  Miętę zbierać można na polach, tworzyć bukiety tuż przed jej kwitnieniem, suszyć i wykorzystywać do… Czytaj więcej »

POTRAWY Z MIĘTĄ

Warzywa z miętą.  Dla 4 osób: 200 g zielonej fasol­ki, 2 cukinie, 1 bakłażan, 2 pomido­ry, 1 żółta papryka, 1 mały por, bukiet świeżej mięty, 4 listki bazylii, szczypta tymianku, oliwa z oliwek. Umyć cukinie i bakłażan, pokro­ić je na grube plasterki. Usunąć pest­ki z papryki, pokroić na duże kawałki. Por przekroić na pół, dokładnie umyć i… Czytaj więcej »

OGÓRKI Z MIĘTĄ

Mięta posiada wspaniały aromat nadający potrawom, zupom i sałatkom egzo­tyczny charakter. Ogórki z miętą.  Dla 6 osób: 2 średniej wielkości ogórki, 2 kubeczki jogurtu naturalnego,2 gałązki świeżej mięty, ząbek czosnku, gruboziarnista sól, pieprz. Obrać ogórki. Pokroić je na cien­kie plasterki i umieścić na głębokim półmisku. Posypać je łyżką soli gru­boziarnistej. Rozgnieść ząbek czosn­ku, wyjąwszy zielony kiełek. Posie­kać drobno… Czytaj więcej »

NAPOJE NA BAZIE MIĘTY

Proponujemy kilka przepisów na napoje na bazie mięty o niezrównanych zale­tach terapeutycznych. Herbatka miętowa z cynamonem. Pół garści liści świeżej lub suszonej mię­ty zalać wrzątkiem. Dodać lA pałeczki cynamonu. Świeży aromat mięty w po­łączeniu z pełnym smaku cynamonem sprawiają, iż otrzymujemy bardzo przy­jemny napar do picia w upalne dni. Orzeźwia i stymuluje. Herbatka miętowa z anyżkiem. Zalać… Czytaj więcej »

NA ZMĘCZENIE

Kąpiel stymulująca. Wymieszać 185 g lawendy, 185 g roz­marynu, 125 g świeżej mięty, parzyć. Zawroty głowy. Kroplę alkoholu miętowego zażyć z kostką cukru. Zmęczenie. Kroplę mięty wlać na łyżeczkę mio­du lub do szklanki z zimną albo ciepłą wodą. Pić rano przed wstaniem. Zmęczenie na tle nerwowym. Macerować 8 g mięty w oliwie z oliwek przez wiele tygodni. Oliwa… Czytaj więcej »

MIGRENA I INNE

Migrena. Macerować 5 g liści w 0,25 1 wrzątku przez 10 minut. Zaleca się picie filiżan­ki tego naparu tuż przed snem. Inny sposób na bóle głowy: zmieszać olejki eteryczne — miętowy, lawendowy, euka­liptusowy i rozmarynowy – z niewielką ilością alkoholu i nacierać skronie. Niestrawność.  Macerować 20 g liści mięty w 0,5 160% alkoholu przez 3 tygodnie. Codziennie… Czytaj więcej »